หัวเรื่อง: FW: 4 อาหารเพื่อคนรักวิ่ง , ป. ปลาเพื่อหัวใจ
นิตยสารชีวจิตฉบับที่ 286
4 อาหารเพื่อคนรักวิ่ง
วิ่ง...วิ่ง...วิ่ง...เชื่อว่าหลายคนเลือกที่จะออกกำลังกายด้วยการวิ่ง เพราะทำได้ง่ายและสะดวก
แม้ว่าการวิ่งจะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงได้ แต่เมื่อใช้พลังหมดไปกับการวิ่งแล้ว เราก็ควรชดเชยสิ่งที่ร่างกาย สูญเสียไปด้วยเช่นกัน
ต่อไปนี้เป็นอาหารที่ควรกินเพื่อเสริมร่างกายทั้งก่อนและหลังวิ่งค่ะ
- อัลมอนด์ อุดมด้วยวิตามินอี ซึ่งเป็นสารแอนตี้ออกซิแดนต์ที่ช่วยป้องกันอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ และภาวะเหนื่อยล้าหลังการวิ่ง
- ส้ม มีวิตามินซีสูง ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายสังเคราะห์คอลลาเจนอันเป็นโปรตีนที่ช่วยให้กระดูกและข้อแข็งแรง
- มันเทศ มีโพแทเซียมและแมกนีเซียมสูง นอกจากชดเชยแร่ธาตุที่สูญเสียไปกับเหงื่อขณะวิ่งแล้ว ยังช่วยแก้ปัญหาการหดตัวของกล้ามเนื้อ จึงช่วยลดอาการขาเป็นตะคริว
- ปลาทูน่า อุดมด้วยโปรตีน และกรดไขมันโอเมก้า-3 ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อส่วนที่
สึกหรอได้เป็นอย่างดี
ใส่ใจทุกรายละเอียดเพื่อการวิ่งให้ได้ประโยชน์สูงสุดค่ะ
นิตยสารชีวจิตฉบับที่ 288
ป. ปลาเพื่อหัวใจ
แต่พลปลาไหนเล่าที่มีโอเมก้าสูงติดท็อป 5 เรามีรายนามปลามาให้เลือกรับประทานกัน
1. ปลาซาร์ดีน ปลาซาร์ดีนเป็นปลาที่ที่มีปริมาณโอเมก้า 3 สูงที่สุด โดยปลาซาร์ดีนกระป๋อง 3 ออนซ์ จะให้โอเมก้า 3 ปริมาณ 0.8 กรัม
2. ปลาแมคเคอเรล สำหรับในบ้านเราอาจเลือกรับประทานปลาอินทรีซึ่งเป็นแมคเคอเรลน้ำลึกพันธุ์หนึ่ง หรือปลาทู ปลาในกลุ่มแมคเคอเรล 3 ออนซ์ ให้โอเมก้า 3 ปริมาณ 1.1-1.7 กรัม
3. ปลาแซลมอน ปลาแซลมอนเป็นปลาที่นำมาทำอาหารได้หลากหลาย ปลาแซลมอน 3 กรัม ให้โอเมก้า 3 ปริมาณ 0.9-1.8 กรัม
4. ปลาทูน่า เป็นที่นิยมรับประทานมากขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะนำมาทำแซนด์วิชสุขภาพ
ปลาทูน่า 3 ออนซ์ ให้โอเมก้า 3 ปริมาณ 0.8 - 1 กรัม
5. ปลาเทราต์ ปัจจุบันหาปลาเทราต์กินได้ไม่ยาก ปลาเทราต์ 3 ออนซ์ ให้โอเมก้า 3 ปริมาณ 0.8 - 1 กรัม
นอกจากนี้ยังมีปลาในบ้านเราที่มีโอเมก้า 3 ติดอันดับ อีกหลายชนิด สำหรับปลาทะเล เช่น ปลาโอ ปลากะพง ปลาสำลี ปลารัง และปลาน้ำจืด เช่น ปลาช่อน ปลานวลจันทร์ ปลาบู่
มีให้เลือกหลากหลายชนิดอย่างนี้ ควรกินแบบสลับเวียนกันไปค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น